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純正有機質肥料「バイオノ有機」

5 日前

純正有機質肥料「バイオノ有機」

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果樹の剪定作業からパイプ切断まで！「マキタ充電式レシプロソー」

1月19日

果樹の剪定作業からパイプ切断まで！「マキタ充電式レシプロソー」

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果樹や庭木の剪定で大活躍!!　充電式剪定はさみ「ザクリオ」

1月13日

果樹や庭木の剪定で大活躍!!　充電式剪定はさみ「ザクリオ」

果樹や庭木の剪定で大活躍!!　充電式剪定はさみ「ザクリオ」

新年明けましておめでとうございます

1月5日

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます

降雪からハウスを守る！簡易補強金具「スノポー」

2025年12月23日

降雪からハウスを守る！簡易補強金具「スノポー」

降雪からハウスを守る！簡易補強金具「スノポー」

寒い現場の味方　マキタ「充電式暖房インナー」

2025年12月16日

寒い現場の味方　マキタ「充電式暖房インナー」

寒い現場の味方　マキタ「充電式暖房インナー」

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今回は米沢市小野川温泉の｢小野川豆もやし｣
温泉熱を使って育てられる、長さ約30㎝にもなる特別な伝統野菜です。
白い茎のシャキシャキとした独特な食感と、香ばしい豆の風味がバツグンです。今回はシンプルに豆腐と一緒に鍋でいただきました。

#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#豆もやし
#小野川温泉

今回は米沢市小野川温泉の｢小野川豆もやし｣
温泉熱を使って育てられる、長さ約30㎝にもなる特別な伝統野菜です。
白い茎のシャキシャキとした独特な食感と、香ばしい豆の風味がバツグンです。今回はシンプルに豆腐と一緒に鍋でいただきました。

#山形県東根市
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#豆もやし
#小野川温泉

山形蕎麦の名店巡り第３弾は酒田市両羽町にある｢手打ちそば出羽｣です。
山形県産の玄そばを使用した挽きぐるみの田舎そばは風味豊かでコシがあり、濃い口のタレとの相性もバツグンでした。
#山形県東根市
#東根市さくらんぼ
#酒田市
#出羽
#手打ちそば出羽

山形蕎麦の名店巡り第３弾は酒田市両羽町にある｢手打ちそば出羽｣です。
山形県産の玄そばを使用した挽きぐるみの田舎そばは風味豊かでコシがあり、濃い口のタレとの相性もバツグンでした。
#山形県東根市
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#手打ちそば出羽

山形蕎麦の名店巡り第２弾は米沢市笹野にある｢手打そば二八曲家なでら｣です。
もりそばの他そばかいもちやかいもちを団子状にして鴨だれに入れたそばすいとん等のメニューがあります。
そばは二八と10割の両方が頂けます。
#山形県東根市
#東根市さくらんぼ
#農業資材
#山形名産
#なでら

山形蕎麦の名店巡り第２弾は米沢市笹野にある｢手打そば二八曲家なでら｣です。
もりそばの他そばかいもちやかいもちを団子状にして鴨だ��れに入れたそばすいとん等のメニューがあります。
そばは二八と10割の両方が頂けます。
#山形県東根市
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#なでら

本日、仕事始めです。
本年もよろしくお願い致します。

#山形県東根市
#東根市さくらんぼ
#農業資材
#山形名産
#2026年
#仕事始め

本日、仕事始めです。
本年もよろしくお願い致します。

#山形県東根市
#東根市さくらんぼ
#農業資材
#山形名産
#2026年
#仕事始め

毎年好評を頂いております山形蕎麦の名店巡り、今シーズン第１弾は上山市にある｢蕎麦処一休｣です。
山形県産の蕎麦だけを提供するそばの専門店です。
今回は｢山形そばの実入りボロニアソーセージと焼野菜のヘルシーせいろう｣と｢山形特選食材三味そば｣をいただきました。オリーブオイルで焼かれた季節の野菜とボロニアソーセージはスッキリとしたそばとの相性がバツグンでした。

毎年好評を頂いております山形蕎麦の名店巡り、今シーズン第１弾は上山市にある｢蕎麦処一休｣です。
山形県産の蕎麦だけを提供するそばの専門店です。
今回は｢山形そばの実入りボロニアソーセージと焼野菜のヘルシーせいろう｣と｢山形特選食材三味そば｣をいただきました。オリーブオイルで焼かれた季節の野菜とボロニアソーセージはスッキリとしたそばとの相性がバツグンでした。

山形の秋の味覚のひとつ食用菊の｢もってのほか｣を定番のおひたしにしていただきました。
シャ��キシャキとした歯ごたえ、ほのかな甘みとほろ苦さがたまりません。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#山形名産
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#食用菊
#もってのほか
#もって菊
#山形市

山形の秋の味覚のひとつ食用菊の｢もってのほか｣を定番のおひたしにしていただきました。
シャキシャキとした歯ごたえ、ほのかな甘みとほろ苦さがたまりません。
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#山形市

JA さくらんぼひがしねの産地直売所｢よってけポポラ｣で｢マコモダケ｣を購入してきました。
シャキシャキとした食感でほんのり甘味がありクセがないのでどんな料理とも相性が良い様です。
今回はトマトと合わせて卵炒めにしていただきました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#東根市長瀞
#マコモダケ
#マコモダケ美人足
#美人足
#JA さくらんぼひがしね
#よってけポポラ
#東根市マコモダケ

JA さくらんぼひがしねの産地直売所｢よってけポポラ｣で｢マコモダケ｣を購入してきました。
シャキシャキとした食感でほんのり甘味がありクセがないのでどんな料理とも相性が良い様です。
今回はトマトと合わせて卵炒めにしていただきました。
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山形の秋の味覚、大粒系のぶどうが出回っています。
シャインマスカット、ピオーネ、サニールージュをいただきました。果汁たっぷりで強い甘味、大満足の逸品でした。
#山形県
#東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市ぶどう
#山形名産
#秋の味覚
#ブドウ
#大粒ブドウ
#シャインマスカット
#ピオーネ
#サニールージュ

山形の秋の味覚、大粒系のぶどうが出回っています。
シャインマスカット、ピオーネ、サニールージュをいただきました。果汁たっぷりで強い甘味、大満足の逸品でした。
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JA さくらんぼひがしねのファーマーズマーケット｢よってけポポラ｣で川中島白桃と黄金桃を購入。
川中島白桃は強い甘味、黄金桃は甘味と酸味のバランスが良く大満足の逸品でした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#よってけポポラ
#桃
#もも
#川中島白桃
#黄金桃

JA さくらんぼひがしねのファーマーズマーケット｢よってけポポラ｣で川中島白桃と黄金桃を購入。
川中島白桃は強い甘味、黄金桃は甘味と酸味のバランスが良く大満足の逸品でした。
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稲刈り真っ最中です。
晴天が長続きしない為、晴れ間を狙って行われている様です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#稲刈り
#山形米
#つや姫
#はえぬき
#�雪若丸

稲刈り真っ最中です。
晴天が長続きしない為、晴れ間を狙って行われている様です。
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庄内の夏の味覚｢だだちゃ豆｣
JA 鶴岡大泉支所駐車場内の特設直売所で購入してきました。早朝から大行列が出来ており人気の高さがうかがえました。
定番の塩茹でにしていただきました。味が濃く、バツグンの甘味で満足の逸品でした。
#山形県東根市
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#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#鶴岡市
#JA 鶴岡
#だだちゃ豆
#庄内名産
#夏の味覚
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庄内の夏の味覚｢だだちゃ豆｣
JA 鶴岡大泉支所駐車場内の特設直売所で購入してきました。早朝から大行列が出来ており人気の高さがうかがえました。
定番の塩茹でにしていただきました。味が濃く、バツグンの甘味で満足の逸品でした。
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今日から明日まで山形市の山形ビッグウイングで開催されている｢やまがたフルーツEXPO ｣に弊社も参加しています。
未来の果樹園展のコーナーに｢次世代型さくらんぼハウス｣他、展示しておりますので、是非ご来場の上お立ち寄り下さい。
#株式会社鈴商
#鈴商
#山形県東根市
#農業資材
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#フルーツEXPO
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#山形ビッグウイング

今日から明日まで山形市の山形ビッグウイングで開催されている｢やまがたフルーツEXPO ｣に弊社も参加しています。
未来の果樹園展のコーナーに｢次世代型さくらんぼハウス｣他、展示しておりますので、是非ご来場の上お立ち寄り下さい。
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庄内の夏の味覚のひとつ｢庄内砂丘メロン｣
鶴岡市のJA 鶴岡西郷選果場のメロン直売所でブランドメロンの｢鶴姫｣、赤肉の｢鶴姫レッド｣を購入。
程よい歯ごたえ、滑らかな舌触り、甘味たっぷりの果汁を堪能しました。
#山形県東根市
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#JA 鶴岡
#JA 鶴岡西郷
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#鶴姫
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庄内の夏の味覚のひとつ｢庄内砂丘メロン｣
鶴岡市のJA 鶴岡西郷選果場のメロン直売所でブランドメロンの｢鶴姫｣、赤肉の｢鶴姫レッド｣を購入。
程よい歯ごたえ、滑らかな舌触り、甘味たっぷりの果汁を堪能しました。
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夏ブドウの定番｢デラウェア�｣
県内でも有数の産地の山形市本沢地区のデラウェアは、強い甘みと程よい酸味のバランスがとれたさっぱりとした味わいです。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
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#ブドウ
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夏ブドウの定番｢デラウェア｣
県内でも有数の産地の山形市本沢地区のデラウェアは、強い甘みと程よい酸味のバランスがとれたさっぱりとした味わいです。
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山形の県花でもある｢紅花｣が見頃を迎えています。
咲き始めは黄色で、次第に赤色に変化していくのが特徴です。
#山形県東根市
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#農業資材
#山形名産
#山形県花
#紅花
#山形市
#河北町
#紅花の里

山形の県花でもある｢紅花｣が見頃を迎えています。
咲き始めは黄色で、次第に赤色に変化していくのが特徴です。
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さくらんぼの収穫真っ最中です。高温が心配されますが元気に育っています。
#山形県東根市
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#佐藤錦
#紅秀峰
#やまがた紅王
#収穫
#さくらんぼ収穫
#収穫真っ最中

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さくらんぼ収穫間近です。
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さくらんぼ収穫間近です。
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山形の伝統野菜のひとつ「三河ぶき」、山辺町の三河尻地区で作られており、春のわずかな期間しか収穫できない貴重な野菜です。
柔らかい中にシャキシャキとした食感があり、毎年食べるのを楽しみにしています。
#山形県東根市
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#山辺町
#山辺町三河尻
#三河ぶき
#三河ふき
#三河尻地区

山形の伝統野菜のひとつ「三河ぶき」、山辺町の三河尻地区で作られており、春のわずかな期間しか収穫できない貴重な野菜です。
柔らかい中にシャキシャキとした食感があり、毎年食べるのを楽しみにしています。
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庄内の春の味覚「湯田川孟宗」。
昨年までは湯田川温泉内の直売所で販売していましたが、今年は鶴岡市内白山にある「JA鶴岡もんとあ〜る白山店」で販売するとのことで行ってきました。オープン前から行列ができており、あっという間に売り切れていました。
今回は定番の孟宗御飯と孟宗汁にしていただきました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#鶴岡市特産
#湯田川温泉
#湯田川孟宗
#孟宗ご飯
#孟宗汁
#孟宗竹

庄内の春の味覚「湯田川孟宗」。
昨年までは湯田川温泉内の直売所で販売していましたが、今年は鶴岡市内白山にある「JA鶴岡もんとあ〜る白山店」で販売するとのことで行ってきました。�オープン前から行列ができており、あっという間に売り切れていました。
今回は定番の孟宗御飯と孟宗汁にしていただきました。
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桃の花が満開です。
畑一面がピンク色に染まりとてもキレイです。
#山形県東根市
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#山形名産
#桃の花
#満開
#もも
#川中島白桃
#あかつき

桃の花が満開です。
畑一面がピンク色に染まりとてもキレイです。
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さくらんぼの花が満開です。
例年��より早い様です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#さくらんぼの花
#さくらんぼの花満開
#満開
#佐藤錦
#紅秀峰
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さくらんぼの花が満開です。
例年より早い様です。
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#さくらんぼ

山形生まれのいちご「おとめ心」甘味と酸味のバランスが良く、やや硬めの果肉は輸送性が良いためお土産にも喜ばれます。
収穫は5月末頃まで続きますが、人気のため産直でも早めに売り切れてしまう様です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農��業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#庄内いちご
#西村山いちご
#いちごおとめ心
#おとめ心
#庄内特産
#寒河江市
#河北町

山形生まれのいちご「おとめ心」甘味と酸味のバランスが良く、やや硬めの果肉は輸送性が良いためお土産にも喜ばれます。
収穫は5月末頃まで続きますが、人気のため産直でも早めに売り切れてしまう様です。
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山形そばの名店巡り第12弾は鶴岡市八尾ツ興屋にある「蕎麦きり風土」です。
この店はお蕎麦もさることながら庄内名物の麦きりも美味しいお店です。
蕎麦は細めですがコシがあり風味も強く感じることが出来ます。
#山形県東根市
#東根市さくらんぼ
#農業資材
#果樹王国やまがた
#山形名産
#鶴岡市
#鶴岡市蕎麦
#蕎麦きり風土
#庄内名物
#麦きり

山形そばの名店巡り第12弾は鶴岡市八尾ツ興屋にある「蕎麦きり風土」です。
この店はお蕎麦もさることながら庄内名物の麦きりも美味しいお店です。
蕎麦は細めですがコシがあり風味も強く感じることが出来ます。
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山形そばの名店巡り第11弾は南陽市小滝地区にある「小滝そば　ゆかりや」です。
古民家を改装しており落ち着いた雰囲気を感じることができます。
細打ちのそばは香り、固さ、舌触り、どれをとっても申し分ない美味しさです。
板そばはもちろん、同じそばを使用したふるっぱそば（肉そば）透明感のあるつゆと合っており大変美味でした。
#山形県東根市
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#南陽市
#南陽市小滝
#ゆかりや
#小滝ゆかりや
#板そば
#ふるっぱそば
#そばの名店巡り
#南陽市そば
#古民家そば

山形そばの名店巡り第11弾は南陽市小滝地区にある「小滝そば　ゆかりや」です。
古民家を改装しており落ち着いた雰囲気を感じることができます。
細打ちのそばは香り、固さ、舌触り、どれをとっても申し分ない美味しさです。
板そばはもちろん、同じそばを使用したふるっぱそば（肉そば）透明感のあるつゆと合っており大変美味でした。
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#南陽市そば
#古民家そば

山形そばの名店巡り第10弾は鶴岡市羽黒山の麓にある「麺工房無量庵」です。
蕎麦と麦切りのお店で、そばは高級そば粉「でわかおり」を使用しており、のど越し良くコシもありそばの香も強く感じることができました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#東根市さくらんぼ
#農業資材
#山形名産
#鶴岡市
#鶴岡市羽黒
#羽黒そば
#麺工房無量庵
#無量庵

山形そばの名店巡り第10弾は鶴岡市羽黒山の麓にある「麺工房無量庵」です。
蕎麦と麦切りのお店で、そばは高級そば粉「でわかおり」を使用しており、のど越し良くコシもありそばの��香も強く感じることができました。
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山形そばの名店巡り第9弾は新庄市の「そば処あさ沼」です。
山形県産のそば粉最上早生を使用し細切りの更科系そばと太い田舎そばの2種を楽しめる合盛りがおすすめです。
そばつゆは少し薄めに感じますが、そばの風味をしっかりと感じることができました。
#山形県東根市
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#農業資材
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#新庄市
#新庄市そば
#そば処あさ沼
#あさ沼
#田舎そば
#合盛りそば

山形そばの名店巡り第9弾は新庄市の「そ��ば処あさ沼」です。
山形県産のそば粉最上早生を使用し細切りの更科系そばと太い田舎そばの2種を楽しめる合盛りがおすすめです。
そばつゆは少し薄めに感じますが、そばの風味をしっかりと感じることができました。
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#合盛りそば

山形そばの名店巡り第8弾は上山市河崎にある「そば処やぶいち」です。
ここは山形では珍しい抹茶そばがいただけます。
つるりとしたのど越し、適度なコシ、抹茶の風味が爽やかな逸品です。
駐車場待ちができる程の人気店の様でした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#上山市
#上山市そば
#そば処やぶいち
#抹茶そば
#親子そば

山形そばの名店巡り第8弾は上山市河崎にある「そば処やぶいち」です。
ここは山形では珍しい抹茶そばがいただけます。
つるりとしたのど越し、適度なコシ、抹茶の風味が爽やかな逸品です。
駐車場待ちができる程の人気店の様でした。
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山形そばの名店巡り第6弾は村山市富並にある「三郎兵衛そば」です。
古民家を店舗にしており、趣のある店内は落ち着いた雰囲気で蕎麦をいただくことができます。
そばは弾力のある不揃いの田舎そばで香り高い逸品です。
かいもちもいただくことができ、そばつゆ、納豆、胡麻の3種の味で楽しむことができます。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
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#村山市
#村山市そば
#三郎兵衛そば
#板そば
#かいもち

山形そばの名店巡り第6弾は村山市富並にある「三郎兵衛そば」です。
古民家を店舗にしており、趣のある店内は落ち着いた雰囲気で蕎麦をいただくことができます。
そばは弾力のある不揃いの田舎そばで香り高い逸品です。
かいもちもいただくことができ、そばつゆ、納豆、胡麻の3種の味で楽しむことができます。
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#村山市
#村山市そば
#三郎兵衛そば
#板そば
#かいもち

山形そばの名店巡り第5弾は遊佐町吹浦西浜にある「蕎麦屋たちかわ製麺所」です。
季節の食材を生かした蕎麦や身欠きニシンや米の娘ぶたの甘煮等一品料理を提供室しています。
蕎麦の量も多く食べ応えもあり大満足です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#遊佐町
遊佐町そば
#蕎麦屋たちかわ製麺所
#たちかわ製麺所
#ニシンそば
#板そば

山形そばの名店巡り第5弾は遊佐町吹浦西浜にある「蕎麦屋たちかわ製麺所」です。
季節の食材を生かした蕎麦や身欠きニシンや米の娘ぶたの甘煮等一品料理を提供室しています。
蕎麦の量も多く食べ応えもあり大満足です。
#山形県東根市
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遊佐町そば
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#たちかわ製麺所
#ニシンそば
#板そば

山形そばの名店巡り第5弾は天童市一日町にある「そば処一庵」です。
大人気の店で開店前から行列のできていました。
河北町発祥の肉そばが有名な店ですが、人気を二分するメニューに一庵そばがあります。ざるそば用と肉そばのつけ汁の2種が楽しめ、げそ天と野菜天ぷらが付いてきて大満足の逸品です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
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#一庵そば
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山形そばの名店巡り第5弾は天童市一日町にある「そば処一庵」です。
大人気の店で開店前から行列のできていました。
河北町発祥の肉そばが有名な店ですが、人気を二分するメニューに一庵そばがあります。ざるそば用と肉そばのつけ汁の2種が楽しめ、げそ天と野菜天ぷらが付いてきて大満足の逸品です。
#山形県東根市
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#一庵
#一庵そば
#肉そば

山形そばの名店巡り第4弾は朝日町和合、道の駅あさひまちりんごの森の隣にある「そば屋亀次郎」です。
蕎麦は細切りでつるりとした喉越し、噛めば程よい食感があり香り高く、鰹出汁の効いたそばつゆも美味しく大満足でした。天ぷらには地元の名産でもあるリンゴの天ぷらも付いており、デザート感覚で美味しく頂きました。冬季間は蕎麦しるこもあり、甘さ控え目で大変美味でした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#山形名産
#東根市さくらんぼ
#朝日町
#朝日町そば
#そば屋亀次郎
#亀次郎
#りんごの天ぷら

山形そばの名店巡り第4弾は朝日町和合、道の駅あさひまちりんごの森の隣にある「そば屋亀次郎」です。
蕎麦は細切りでつるりとした喉越し、噛めば程よい食感があり香り高く、鰹出汁の効いたそばつゆも美味しく大満足でした。天ぷらには地元�の名産でもあるリンゴの天ぷらも付いており、デザート感覚で美味しく頂きました。冬季間は蕎麦しるこもあり、甘さ控え目で大変美味でした。
#山形県東根市
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#農業資材
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#東根市さくらんぼ
#朝日町
#朝日町そば
#そば屋亀次郎
#亀次郎
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山形そばの名店巡り今シーズン第3弾は大石田町田沢の「蕎麦処若佐」です。
元板前のご主人の打つ蕎麦は香り高く、しっかりとした歯ごたえがあります。
板そばと一緒にたのんだゲソ天は柔らかく衣がサクサクで蕎麦との相性もバッチリでした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#山形名産
#東根市さくらんぼ
#大石田町
#大石田町田沢
#蕎麦処若佐
#若佐
#大石田町そば
#大石田そば街道

山形そばの名店巡り今シーズン第3弾は大石田町田沢の「蕎麦処若佐」です。
元板前のご主人の打つ蕎麦は香り高く、しっかりとした歯ごたえがあります。
板そばと一緒にたのんだゲソ天は柔らかく衣がサクサクで蕎麦との相性もバッチリでした。
#山形県東根市
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今回は米沢市小野川温泉の「豆もやし」。
温泉熱を利用して栽培されており、長さが24〜27cmの長さになり、シャキシャキとした歯ごたえと奥深い味わいとなっています。
栽培は冬季間のみで、煮ても焼いても美味しくいただける米沢の冬の特産物です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#米沢市
#小野川温泉
#豆もやし
#冬の特産物
#米沢冬の特産

今回は米沢市小野川温泉の「豆もやし」。
温泉熱を利用して栽培されており、長さが24〜27cmの長さになり、シャキシャキとした歯ごたえと奥深い味わいとなっています。
栽培は冬季間のみで、煮ても焼いても美味しくいただける米沢の冬の特産物です。
#山形県東根市
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山形そばの名店巡り今シーズン第2弾は山形市嶋北に昔から店を構えている「そば処伊右ェ門」です。
細打ちの挽きぐるみそばは香りも高く、コシも歯ごたえもあり、出汁の効いたそばつゆとのバランスも良く大満足の逸品でした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#山形名産
#山形市そば
#山形そば
#そば巡り
#嶋北
#そば処伊右ェ門
#伊右ェ門

山形そばの名店巡り今シーズン第2弾は山形市嶋北に昔から店を構えている「そば処伊右ェ門」です。
細打ちの挽きぐるみそばは香りも高く、コシも歯ごたえもあり、出汁の効いたそばつゆとのバランスも良く大満足の逸品でした。
#山形県東根市
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本日、仕事始めです。
本年もよろしくお願い致します。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#東根市さくらんぼ
#農業資材
#山形名産
#2025年
#仕事始め

本日、仕事始めです。
本年もよろしくお願い致します。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
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#2025年
#仕事始め

冬季間は農作業がオフシーズン気味になるので毎年恒例ですが大好評をいただいております山形蕎麦の名店巡りを行っていきます。
第1弾は山形市の南原町にある「そば処三な花」です。
県内産、国内産の6種類のそば粉をブレンドしたそばは噛みしめると、深いそばの香りが口いっぱいに広がり何とも言えません。
今回は揚げなすそばと辛み大根おろしそばをいただきました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#山形そば
#山形市
#そば巡り
#三な花
#揚げなすそば
#辛み大根おろしそば

冬季間は農作業がオフシーズン気味になるので毎年恒例ですが大好評をいただいております山形蕎麦の名店巡りを行っていきます。
第1弾は山形市の南原町にある「そば処三な花」です。
県内産、国内産の6種類のそば粉をブレンドしたそばは噛みしめると、深いそばの香りが口いっぱいに広がり何とも言えません。
今回は揚げなすそばと辛み大根おろしそばをいただきました。
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山形の在来野菜の「堀込せり」山形市前明石地区で70年以上の歴史があり、自生したセリを選抜して栽培が始まったと言われています。
今回は定番のセリ鍋にしていただきました。
#山形県東根市
#農業資材
#果樹王国やまがた
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#JAやまがたおいしさ直売所
#山形せり
#堀込せり
#せり鍋
#山形市特産

山形の在来野菜の「堀込せり」山形市前明石地区で70年以上の歴史があり、自生したセリを選抜して栽培が始まったと言われています。
今回は定番のセリ鍋にしていただきました。
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庄内地区の伝統野菜「温海かぶ」主に漬物でいただくことが多く、甘酢漬けが有名です。漬け込むと白い果肉と漬け汁にかぶの外皮の色鮮やかな赤紫色が浸透します。甘酸っぱさと歯ざわりの良さが特徴です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#温海かぶ
#鶴岡市
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#焼畑農法
#庄内地方

庄内地区の伝統野菜「温海かぶ」主に漬物でいただくことが多く、甘酢漬けが有名です。漬け込むと白い果肉と漬け汁にかぶの外皮の色鮮やかな赤紫色が浸透します。甘酸っぱさと歯ざわりの良さが特徴です。
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山形の伝統野菜のひとつ「赤根ほうれんそう」
その名の通り根部が赤く、食味は柔らかくてあくが少なく甘みが強いのが特徴です。
定番のおひたしにしていただきました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#山形県村山地区
#山形赤根ほうれんそう
#赤根ほうれんそう
#伝統野菜
#山形伝統野菜

山形の伝統野菜のひとつ「赤根ほうれんそう」
その名の通り根部が赤く、食味は柔らかくてあくが少なく甘みが強いのが特徴です。
定番のおひたしにしていただきました。
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山形県の代表的な漬物のひとつ「青菜漬、おみ漬」の季節がやってきました。
山形市のジェイエイあぐりんやまがたエーコープもとさわでは11月18日から販売を開始しました。毎日青菜漬、おみ漬それぞれ500袋ずつ限定で毎日9時オープンで11時前には完売してしまうほどの人気です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#青菜漬
#おみ漬
#ジェイエイあぐりんやまがた
#エーコープもとさわ
#山形漬物

山形県の代表的な漬物のひとつ「青菜漬、おみ漬」の季節がやってきました。
山形市のジェイエイあぐりんやまがたエーコープもとさわでは11月18日から販売を開始しました。毎日青菜漬、おみ漬それぞれ500袋ずつ限定で毎日9時オープンで11時前には完売してしまうほどの人気です。
#山形県東根市
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今田は仙台市若葉区の「JRフルーツパーク仙台あらはま」さんに行って来ました。
現在はりんご狩りを体験できます。施設内直売所ではいろんな品種のりんごを購入することができます。
11月30日(土)、12月1日(日)には『りんご祭り』が開催されます。10種類以上の品種のりんごを購入できる他、『利きりんごゲーム』『りんご皮むき競争』などのイベントも行われるようです。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
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#山形名産
#農業資材
#仙台あらはま
#JRフルーツパーク仙台あらはま
#くだもの狩り
#りんご
#りんご狩り
#りんご祭り
#仙台ターミナルビル

今田は仙台市若葉区の「JRフルーツパーク仙台あらはま」さんに行って来ました。
現在はりんご狩りを体験できます。施設内直売所ではいろんな品種のりんごを購入することができます。
11月30日(土)、12月1日(日)には『りんご祭り』が開催されます。10種類以上の品種のりんごを購入できる他、『利きりんごゲーム』『りんご皮むき競争』などのイベントも行われるようです。
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#農業資材
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果樹王国やまがた、名産のひとつのりんごが道の駅あさひまち「りんごの森」の店頭に並んで真っ赤に彩っています。
りんごを求める人たちで、オープン前から行列を作っていました。
#山形県東根市
#農業資材
#果樹王国やまがた
#山形名産
#東根市さくらんぼ
#山形りんご
#朝日町りんご
#和合平
#和合平りんご
#サンふじ
#こうとく

果樹王国やまがた、名産のひとつのりんごが道の駅あさひまち「りんごの森」の店頭に並んで真っ赤に彩っています。
りんごを求める人たちで、オープン前から行列を作っていました。
#山形県東根市
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#山形名産
#東根市さくらんぼ
#山形りんご
#朝日町りんご
#和合平
#和合平りんご
#サ��ンふじ
#こうとく

庄内の秋を代表する果物のひとつ「庄内柿」
種が無く果汁が多く糖度が高く、食味の良い逸品です。
今回はJA鶴岡ファーマーズマーケット「もんとあ〜る」で平核無を購入してきました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#庄内柿
#庄内の秋の果物
#平核無
#JA鶴岡
#もんとあ〜る

庄内の秋を代表する果物のひとつ「庄内柿」
種が無く果汁が多く糖度が高く、食味の良い逸品です。
今回はJA鶴岡ファーマーズマーケット「もんとあ〜る」で平核無を購入してきました。
#山形県東根市
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#農業資材
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#庄内柿
#庄内の秋の果物
#平核無
#JA鶴岡
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山形県が全国一の収穫量を誇る秋の味覚「ラ·フランス」の販売が21日から始まりました。
ラ·フランスは市場に出回る熟れ具合を一定にするため、毎年解禁日を設けています。このうち冷蔵庫で予冷し追熟させたラ·フランスは21日、解禁日を迎えました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#ラ·フランス
#秋の味覚
#よってけポポラ
#JAさくらんぼひがしね

山形県が全国一の収穫量を誇る秋の味覚「ラ·フランス」の販売が21日から始まりました。
ラ·フランスは市場に出回る熟れ具合を一定にするため、毎年解禁日を設けています。このうち冷蔵庫で予冷し追熟させたラ·フランスは21日、解禁日を迎えました。
#山形県東根��市
#果樹王国やまがた
#農業資材
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#山形名産
#ラ·フランス
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#よってけポポラ
#JAさくらんぼひがしね

山形の秋の味覚食用菊の「もってのほか」を県内でも生産量の多い寒河江市のJAさがえ西村山アグリランド産直センターで購入してきました。
早速定番のおひたしにしていただきました。シャキシャキとした歯ごたえが最高でした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#山形名産
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#食用菊
#もってのほか
#もって菊
#JAさがえ西村山
#アグリランド産直センター

山形の秋の味覚食用菊の「もってのほか」を県内でも生産量の多い寒河江市のJAさがえ西村山アグリランド産直センタ��ーで購入してきました。
早速定番のおひたしにしていただきました。シャキシャキとした歯ごたえが最高でした。
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#JAさがえ西村山
#アグリランド産直センター

今回はJAさくらんぼひがしねの産地直売所「よってけポポラ」でマコモダケを購入してきました。
「美人足」というブランド化もされており、クセがなくどんな味付けでもいただくことができます。
今回は定番のきんぴらとキャベツと合わせて味噌󠄀炒めにしていただきました。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#東根市長瀞
#マコモダケ
#マコモダケ美人足
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#よってけポポラ

今回はJAさくらんぼひがしねの産地直売所「よってけポポラ」でマコモダケを購入してきました。
「美人足」というブランド化もされており、クセがなくどんな味付けでもいただくことができます。
今回は定番のきんぴらとキャベツと合わせて味噌󠄀炒めにしていただきました。
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山形の秋の味覚「芋煮」、そのメイン食材の里芋「子姫芋」、寒河江市皿沼地区を中心に江戸時代から栽培されており、地域の生産者が代々守り続けてきた伝統野菜になります。滑らかな食感でねっとりとした粘りが特徴です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#寒河江市
#皿沼地区
#子姫芋
#里芋
#アグリランド産直センター
#芋煮

山形の秋の味覚「芋煮」、そのメイン食材の里芋「子姫芋」、寒河江市皿沼地区を中心に江戸時代から栽培されており、地域の生産者が代々守り続けてきた伝統野菜になります。滑らかな食感でねっとりとした粘りが特徴です。
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稲刈り真っ最中です。
天候に恵まれず遅れているところもある様です。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
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#山形名産
#稲刈り
#山形米
#つや姫
#はえぬき
#雪若丸

稲刈り真っ最中です。
天候に恵まれず遅れているところもある様です。
#山形県東根市
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今回は西村山郡大江町生まれのすもも「サンローゼス」をJAさがえ西村山アグリランド産直センター寒河江で購入してきました。
果汁タップリで甘さと酸味のバランスが良く上品な味わいでした。
#山形県東根市
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#アグリランド産直センター
#JAさがえ西村山
#すもも
#大江町
#サンローゼス

今回は西村山郡大江町生まれのすもも「サンローゼス」をJAさがえ西��村山アグリランド産直センター寒河江で購入してきました。
果汁タップリで甘さと酸味のバランスが良く上品な味わいでした。
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#JAさがえ西村山
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#大江町
#サンローゼス

まだまだ暑い日が続いていますが山形の秋の味覚のひとつ大粒系のブドウが出回っています。
シャインマスカット、ピオーネ、サニールージュを購入してきていただきました。
粒が大きく強い甘み、果汁タップリで絶品でした。
#山形県
#果樹王国やまがた
#農業資材
#東根市さくらんぼ
#山形名産
#ブドウ
#大粒ブドウ
#シャインマスカット
#ピオーネ
#サニールージュ

まだまだ暑い日が続いていますが山形の秋の味覚のひとつ大粒系のブドウが出回っています。
シャインマスカット、ピオーネ、サニールージュを購入してきていただきました。
粒が大きく強い甘み、果汁タップリで絶品でした。
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